BMB HOLDING расширяет переработку шафрана в Бахмале
BMB HOLDING развивает переработку шафрана в Бахмальском районе Джизакской области. В сезон сбора урожая к работе ежедневно привлекают более 700 местных жителей; компания также сообщает, что для них созданы необходимые условия труда.
На предприятии организован полный цикл: выращивание шафрана, сбор, переработка и выпуск готовой продукции. Сырьё сушат и упаковывают на месте, а готовую продукцию проверяют в лаборатории на соответствие установленным требованиям.
Компания проводит исследования и опытные работы по методам сушки, чтобы повысить качество и стоимость конечной продукции. Также она изучает возможности безотходной переработки и более полного использования частей растения.
В частности, BMB HOLDING налаживает получение эфирного масла и гидролата из лепестков шафрана. По оценке компании, эти продукты могут применяться в химической промышленности; проект объединяет выращивание, промышленную переработку и разработку новых продуктов из местного сырья.
Изложение подготовлено UZStock по публикации источника.